■軟鉄を18-10ステンレスでサンドした三層鋼だが、鍋底の厚さ0.8mmはかなり薄い。煮込み・炒め物には使用せず、火にもかけられる保存容器程度に考えれば問題無し。 ■薄い分、軽く、低価格なのは逆にメリット。 ■株式会社ヨシカワ(新潟県) 着脱式ハンドルカチャッとCOOKER4点セット(3、4年前に購入。低価格だったが価格は不明。)