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| sweet ダブルごまクッキー 2005/03/24 | |
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とりわけ好きというわけではないけれど、ごまは体に良いみたい。 それに、お料理にたまに使う練りごまもある事だし、 煎りごま・練りごまをたっぷり使ってクッキーを作ってみようと、 配合を変えながらあれこれ試してみました。 白いクッキーは、白煎りごま・白練りごまを生地にたっぷりねり込み、 黒ごまでちょこっとお化粧。 逆に、黒いクッキーは、黒煎りごま・黒練りごまをねり込み、白ごまでお化粧。 両方一度に焼き上げるとオセロができそう。 遊び心いっぱいの心にも体にもやさしいクッキーの完成！ |
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