2007/03/31（土）

休日にしては早く目覚めたので、全粒粉のピタパンとバゲットを焼く。ピタは全粒粉の割合がちょっと多すぎた感アリだけれど、買い置きの照焼きチキンとレタスとほんの少しのマヨネーズを挟んで美味しく食べる。面倒なはずのピタを焼きながらもサンドするモノは市販品ではという気がしないでもないけれど、美味しければ良し！全粒粉多めのピタには、きんぴらごぼうをサンドするととっても合いそうな味。一昨日作ったきんぴらごぼうが少しでも残っていれば試せたのにな！

2007/03/30（金）

昼間時間があってTVを見る時は『ちちんぷいぷい（MBS）』がほとんど。平日14：00〜17：50、だらだらと放送されているバラエティ情報番組で、全て見たいとは思わないけれど、お気に入りのコーナーもあったりして好きな番組。先日ちょこっと見たら、おはぎ紹介の最中。どんなに美味しいのだろうと見入っていたら、珍しくお店『紅乃屋』はそう遠くない。それならば一度は食べてみなくちゃ！と。息子が紅乃屋の近くに用があるというので、連れて行きがてら購入。お店を見て気付いたらしいのだけれど、なんと息子は食べた事があるらしい！ソフトボールの練習試合で近くに来た時に、友人が美味しいと教えてくれて、みんなで買いに行ったのだとか。渋い趣味の子供達。今日買ってみたのは、おはぎとよもぎ大福3個ずつ。おはぎは塩味が効いていて、よもぎ大福はよもぎたっぷりで濃い緑の生地。どちらもお砂糖控えめでおうちで作る味といった感じ。おはぎを買って食べる機会なんてそんなに無いけれど、お彼岸に作らなかったし美味しいおはぎが食べれて丁度良かった！

2007/03/29（木）

お風呂のふたは、ロールするシャッタータイプをずっと使っていたけれど、PPパーツの接合部分の樹脂にカビが発生するとカビキラーを使ってもきれいにならないので、随分前から買い換えたかったのだけれど、なかなかいいのが見つからず。サイズは適当でも色が気に入らなかったり。やっと見つけて購入。フラットタイプは初めて使うので、気付かなかった不便な面もあるかもしれないけれど、取りあえず新品は清潔感いっぱいで嬉しい！半身浴する時に、ふた上に飲み物を載せても安定しているし、かなり便利かも。

2007/03/28（水）

少し前に母から送られて来た荷物に入っていた田總塩羊羹。初めて見る羊羹だけれど愛用の海人の藻塩を練りこんでいて美味しそう。大事にとっておいたけれど、そろそろ食べようかなと開封。とりわけどうと言うほどではないけれど、久々に食べる羊羹に満足。買い置きのとらやの羊羹（2003/1/22参照）も食べてしまおうかな。

2007/03/27（火）

ホームセンターで畑わさびとふきの苗（根株）を見つけたので購入。以前みょうがを植えてみたら収穫できた（2006/11/2参照）ので、そんなにうまく育つとは限らないと思いつつも、庭で収穫できると嬉しいので植えてみる。土の中で腐ったりせず、無事育ってくれるといいのだけれど・・・。

2007/03/26（月）

今週の『コルネ』のおやつ用にと昨夜焼いたグラハムビスケット。適当な配合で焼いたので美味しくなかったら今日のおやつはどうしよう・・・とちょっと不安に思いつつも、家族の反応がそんなに悪くは無かったので、許容範囲内と判断しておやつに。もう少し配合を調整したい気もするので、少し試してみようかな。その間ずっと『コルネ』のおやつはこの試作品だったりして・・・。

2007/03/25（日）

先週もロールケーキを作ったばかりだというのにまた焼く。いちごを買ってあったので丸ごとのいちごを１列に並べて巻き込み、いちごロールケーキに。ちょこちょこ焼いてはいるけれど、息子の希望の1本丸かじり（2006/12/14参照）は、手軽に特売品のスイスロール（ヤマザキ）で実現させてあげたのみ。でもやっぱり母の手作りロールケーキとスイスロールは全然違うと納得せず。次は2本焼いて1本丸かじりさせてあげれば満足かな。

2007/03/23（金）

徳島出身の知人からの戴き物の金長ゴールド（ハレルヤ製菓株式会社）。金長まんじゅうと言えば徳島で知らない人がいない銘菓だそう。初めてなのでとっても楽しみに開封。幼い頃から食べ慣れた母恵夢（2003/6/11参照）にも似て、とっても美味しい！パッケージに描かれた狸の顔もユニークで。徳島に行く機会があれば、お土産はこれに決まり！

2007/03/21（水）

朝食用のイギリスパンを焼くついでに何を焼こうかとダブルショコラブレッドを焼く。以前一度適当な配合で試してみた事があるような気はするけれど、その際のレシピはみつからず、新たに適当な配合で。初めてのレシピだけど、おそらくまあまあの味には仕上がると確信（？）して、明日会う予定の方にお裾分けのつもりで2本焼く。焼き上がりを取りあえず味見してみたら予定通りの味。でももう少し調整すれば更に美味しくできそうな気もするので、もうちょっとだけ配合を変えてみようかな。試作途中のお裾分けはちょっぴり申し訳ないけど、それなりに美味しいからね！

2007/03/20（火）

本日息子は、小学校を卒業。制服がないので何を着せれば良いのやら考えた末、2度と袖を通す事はないと思いつつもスーツに。後ろの保護者席からは、ほとんど子供たちの姿は見えないけれど、卒業証書を受取る子供の顔がプロジェクタでスクリーンに大写しされるので、成長した他所のお子さんの姿も確認できとても良い。
お祝いなので夕食には、お赤飯と尾頭付き鯛の塩焼きを。紅白のお饅頭も作りたかったのだけれど、流石にそこまでは手が回らず。無事卒業式が終わり、次は入学式。入学式の日にはお饅頭作れるといいな。

2007/03/17（土）

息子が友人たちと卒業お別れパーティをする（みんな同じ中学に入学予定のはずだけど・・・）と言うので、何かおやつをとスコーン作り。先日（3/4）自分で作ったから、自分で焼く意欲満々だったはずなのに、気付けば私が焼く事に。プレーン・チョコチップ・抹茶の3種類のプチスコーン。おやつにしては甘さ不足気味だけど、喜んでもらえたみたいでよかった！

2007/03/16（金）

そろそろ『ハリー・ポッターと不死鳥の騎士団』の映画前売り券発売かなと思い、息子に映画を一緒に見に行くか確認した上で前売り券購入。公開の頃には友達と行くと言い出しかねないけど（2005/10/21参照）。今回の前売り特典（ワーナー・マイカル・シネマズ）はネームホルダー。4種類あった内適当に3つ選んできたら、ダンブルドア軍団のホルダーをはずしたらしく息子にチェックされる。ぱっと見で息子の好みのを選んだつもりだったのに・・・。

2007/03/15（木）

華麗なる一族（TBS）とヤマザキとのコラボ、華麗（カレー）ぱんを味見したいと思っていたのに、スーパーに行ってもパンコーナーは見向きもしないので、買う機会を逃したまま最終回間際。販売終了前になんとかと遅ればせながら購入。思っていた通り極普通の味だったけれど、味見できただけで満足。でもこのパン、かなり売れているらしく、甘口が3/18新発売なのだとか。ドラマは最終回を迎えても、しばらくは販売かも。焦って買わなくても大丈夫だったみたい・・・。

2007/03/11（日）

秋篠の森での三谷龍二展開催を楽しみにしていたけれど、初日には訪問できず仕舞い。今日見に行ってみたら、もう既に完売に近い状態。でも、今まで実物を見たことがなかったので、見て触れることが出来ただけでもよかったかも。

2007/03/10（土）

今年初の庭アスパラ（昨年はこちら）。まだ、長さが短いのでもう2．3日待ったら食べ頃かな。お隣に2cmくらいの芽も覗いているし、今年も美味しいアスパラがたくさん食べれそうで楽しみ！

2007/03/08（木）

先日（3/4）息子が焼いたスコーンを食べて、もっと食べたいなと思っていたので、『コルネ』のおやつも兼ねてちょっと変わったスコーンを2種類。辻口博啓氏（モンサンクレール主宰）のレシピをヒントに、上新粉を使って小豆スコーンとジンジャーセサミスコーン。おやつにも使うので、4cmの型で抜いてちょっと小ぶり。適当に作ったにしては、好みの味に仕上がってパクパク。この調子だと明日のおやつが足りなくなりそうなので、ちゃんんと残しておかなきゃね。

2007/03/07（水）

以前（2003/4/23）見つけた練乳よりも更にビッグサイズの練乳を発見して購入。北海道乳業・北海道コンデンスミルク560g。使いかけの森永ミルクがあるのに開封。味は問題無し。その後、見つけて買ったのは、トッピングチョコレートソース520g（森永乳業）。いつも使っているのはチョコレートシロップ（森永製菓）だけど、こんな大量パック購入。こちらも味比べしたくて開封。同じ森永系列だから案外製造元は一緒？と思ったけれど味は違うみたい。いつもの方が好みの味でちょっと残念。こんなビッグサイズ買ってしまったのに・・・。

2007/03/05（月）

先日（2/27）自分用デニムをネット購入したのに続き、息子用も。息子の普段ばきデニムは、ユニクロ愛用（アジャスター付きなのではきやすい）なのだけれど、破れたり小さくなったりで本数不足。チラシに土日限定で安くなっているのを見つけたので、追加購入しようと店舗に行ってみたら160cmサイズは取り扱っていない様子。そこでネットオーダー。3本くらい欲しいのに、特価品で欲しいデザインは2種類しかなくて2本買うのみ。そして1週間後、また別のデニムが特価になっていたので、またまたネットオーダー。今回は、他の特価品と合わせていろいろと。息子用は、ちょっと大きめサイズを買うので、試着も必要ないし、ネット購入がとっても便利。通常価格で買うことを考えると、送料なんて気にならないしね。これでしばらくは、普段着は間に合うかな。そろそろ「そんな安物ばかり着せるな！」って怒られそうな気もするけど・・・。

2007/03/04（日）

先週（2/25）古代エジプトのパンを作ったけれど、キットのパンの素・パン酵母を強力粉・インスタントドライイーストにしてOKとの記載があるので、置き換えて焼いてみる。そして息子は、残りの戦国時代のビスケット・イギリスのスコーンを。パンは、やっぱりふっくらと焼きあがり何の問題も無し。初めてパンを焼く時はこんなレシピからスタートするのがいいかも。そして、息子作の直径2cmのミニスコーンは、パクパクとそのまま食べるのに程よい大きさで美味しい。ビスケットは、不味くも無く美味しくも無く。スコーンもキットにはベーキングパウダーが入っていただけなので、またいつでも作れるから、次回は私が焼いてみよ！

2007/03/03（土）

昨日、『ちちんぷいぷい（MBS）』の『ぷいぷい物産 週末ベーカリー』のコーナーで紹介された「ムッシュムシパン」を見て、うどん用中力粉で作る蒸しパンを作ってみたくなり、適当（レシピは全くわからず）に作ってみる。よもぎ鹿の子・さつまいも・黒糖の3種類各3個ずつ。甘さ不足で味はいまいちだったけれど、食感は結構好き。味の調整をしたら、食感も変わってしまいそうだけど、ちょっとチャレンジしてみようかな。

2007/03/01（木）

今週の『コルネ』のレッスン時おやつは、ミニブッセ（写真撮り忘れ）だったけれど、ついつい食べ尽くし、明日用におやつ作り。レッスンで使った蒸し器（2003/9/6参照）を仕舞う前に黄身しぐれを。ちょっとおしゃれしてひび割れから見える餡は桃色に染めて春らしい色合い。本当は、1日寝かして皮をしっとりさせたほうが美味しいのだけれど、荒熱がとれたらすぐにパクリ。こんなだといつまで経っても、デニムに体は合わず（2/27参照）。履けなくなるなんて最悪の事態は避けないとね！