2006/03/30（木）

イチゴにはたっぷり練乳をかけて食べる（2003/4/23参照）ので、あっという間に消費。残りわずかなので買いに行って見つけたのは無脂肪タイプ。不味いと嫌なのでいつものもいっしょに買ってみたけれど、お味は如何なものか？美味しければ、カロリーカットで嬉しいんだけどどうだろう・・・。

2006/03/28（火）

幼い頃から頭痛持ちなので頭痛はちょくちょく（2002/10/9参照）。最近は風邪のひき始めにも頭痛がするので風邪薬と頭痛薬のどちらで対処するかが問題。頭痛薬を飲んでも効かなくて風邪薬を飲んだらすーっとおさまったなんて事もしばしば。そんな感じでたいした風邪もひかず春を迎えたと思っていたのに久々に発熱を伴う風邪。高熱ではないけれど長引く。この風邪、息子からうつったはずなので、彼も旅先でひどくなっていないか心配。元気にしていてくれればいいのだけれど。

2006/03/23（木）

明日、友人来訪予定なので、お土産パン焼き。いつもおうちでパンを焼いている友なので、味見兼批評をお願いしたくて焼いたのは、ピーナツクリームロールとくるっと白パン。美味しい！と思ってくれるといいのだけれど・・・。

2006/03/22（水）

関西国際空港まで息子をお見送りというか連れて行く。楽しみにしているとは言え不安もいっぱいのはずなので、出発ゲートをくぐるまでのお付き合い。団体受付カウンターに集合しチケットを受け取った後は、添乗員さんに連れられ子供たちだけでチェックイン。小学生から高校生までの40人ほどがチェックインを済ませ再度集合して説明を受ける間手持ちぶさただけれど、顔の見える間は見守る。飛び立つ飛行機を見送るとおっしゃっている方もいたけれど、出国審査へと降りていったのを見届けてさっさと帰る私。後は、無事の帰国を祈るばかり！

2006/03/20（月）

息子が春休みオーストラリアホームステイに出かける為、現地でお世話になる方々へのちょっとしたお土産を揃える。外国人タレントの誰だったかが、外人が喜ぶ日本的なお土産に印鑑をあげていたのを思い出し、軽くて荷物にならず丁度よいのでいくつか持たせる事に。説明のしやすい苗字（漢字）の方がよいだろうと選んだのはこの3本。喜んでもらえるとよいのだけれど・・・。

2006/03/16（木）

息子が給食のクロワッサンを持ち帰る。少食ではないので、滅多に持ち帰ったりはしないけれど、私が子供の頃には無かった給食パンのバリエーションを興味深げに聞いていたのを思い出して持ち帰ってくれた様子。かなりビッグサイズ。たまたまポンパドウルのクロワッサンを買っていたので、「これがほんとのクロワッサンだよ」と教えつつ味見。おんなじモノとは言いがたいほどの差はあるけれど、コレはコレで美味しい。子供の好きそうな甘さも良。嫌いな食材で無い限り給食が不味いと思った記憶はないけれど、今時の子供たちはパンひとつとってもいろんな種類が登場するなんて、ちょっと羨ましいなぁと思う。

2006/03/15（水）

息子が給食の黒糖パンが大好きだというので家でも焼く。黒糖がたっぷり入って黒糖風味ばっちり。ミネラルやビタミンの豊富な黒糖は体にいいはずだけど、糖分のとり過ぎには注意かも。

2006/03/12（日）

新聞で知り、夫と二人で食べに行った笠そば処のそばが思いの外美味しかったので、機会があれば息子もいっしょにと思っていたのだけれど、なかなか機会は無く・・・。お天気も悪く行くところも無いのでお蕎麦を食べに行こうと出かける。以前訪れた時は天気もよくハイキングがてら食べにきている人で混雑していたけれど、雨ならすいているだろうと思ったら結構な人。地域の住民が運営しているという、セルフサービスに近いようなお店だけれど、美味しさに良心価格も手伝っての混雑ぶりかも。次回は、そば打ち体験に挑戦かな！

2006/03/11（土）

所用で奈良まで行ったので、以前（2005/5/22）見逃してしまった中谷堂（奈良市橋本町29）の高速お餅つきを見たくて、店頭に足を運ぶ。1回目はつきあがったばかりかな？というタイミングだったけれど、2回目、もしかしてもうすぐ？という雰囲気だったので、近くでなんとなく待つ。もち米の蒸かしあがった香りをたよりに近づくと、もちつき開始。もち米からつき始めるのかと思っていたら、ある程度つきあがった草もちの仕上げのみ。それでもあの技を見れて満足！

2006/03/09（木）

自分にも作れそうな美味しいパンやお菓子を食べると、作ってみようと試作が続く。そんな時用のレシピメモノートは5ｍｍ方眼ノート。行を気にせずメモできる感じが好きで愛用。何度も配合を変えつつ満足のいく味が完成したら清書。情けないけれど、レシピメモは、あまりにごちゃごちゃ書きすぎて、時が経つと何がなんだかわからなくなるので清書は必須。パンは配合を書き込めばいいようにExcelシートで管理し、ファイリング。1ページ5レシピのこの表が増えていくのはとっても楽しい！

2006/03/06（月）

CMを見て以来、ずっと気になりつつも買わずにいたハインツの逆さボトルトマトケチャップ。リビング新聞主催の第12回「助かりました大賞」金賞受賞と聞いて、買い置きケチャップがあるにも関わらず購入。この容器も料理酒・みりん同様、詰め替え利用に使うことになりそう（1/12参照）。

2006/03/03（金）

雛祭りだから夕食はお寿司にしたいところだけれど、給食が手巻き寿司の息子に却下され、普通の夕食。そのかわり桜もちを作る。5個だけにしておくか10個作るか迷ったけれど、結局10個作る。学校から帰るなり2つほおばる息子を見て、10個にしておいて良かったと安心。今回はオーソドックスな形にしたけれど、半分は以前（2004/3/6）みたいにたねや風にしてもよかったかな。

2006/03/02（木）

毎号ではないけれど頻繁に購入していた栗原はるみすてきレシピが今号で最終だとか。誌面に目新しさを感じなくなってきていたのは私だけではなかったという事なのかも。実は今回は買わないでおこうと思っていたのだけれど、最終号ならばと購入。9月には新シリーズが登場だとか。もっと魅力的な内容になるといいな。