2006/02/26（日）

息子のパスポートが期限切れなので2冊目のパスポート受理。3/20からIC旅券が導入されるので新型が欲しいところだけれど、その前に必要になりそうなので仕方ない。最初の旅券は本人が署名できる年齢ではなかったので、私が代筆署名をし「母代筆」と書き込んだのだけれど、今回はもちろん本人が署名。
最初の旅券の出入国スタンプの数を見ながら、わが子ながら今時の子供って羨ましいと思う。私なんて海外旅行デビューは成人後だというのに・・・。ほんの数回にしろ、これだけ出国してるのだから、少しはグローバルなモノの見方ができる大人になってよね！と思いたい所だけれど、期待は禁物！！

2006/02/24（金）

祝金メダル！という事で、今回のオリンピックメダルのような形のパンをとベーグルを焼く。プレーン、ホールウィート、チョコチップココアの3種。チョコチップココアは、BAGEL&BAGELのココア＆ホワイトチョコからヒントを得ての初挑戦。実はB＆Bのココア＆Wチョコはあまり好きじゃないけれど・・・。好みの味にバランス調整して作ってしまおうと適当に作っていたのだけれど、発酵後ゆでる段になってやっと失敗に気づく。表面に出ているチョコチップは残念ながらゆで汁の中に・・・。せっかくのチョコチップの量は減ってしまったし、少し課題は残ったけれど、もう数回調整すれば、大好きなベーグルのひとつになりそうな感じ。また、挑戦しよ！それにしてもB＆Bのココア＆Wチョコは、どうやって作っているのか・・・。

2006/02/22（水）

久々にイングリッシュマフィンを焼く。ガスオーブンで焼いたのは初めて。電気オーブンの時は、下段は円形天板のターンテーブル、上段は四角の天板だったので、マフィンの上に天板を重ねる事ができず、ステンレス角バットで代用していた（2004/3/23参照）けれど、今回は天板を重ねる。ステンレスと違い火通りがいいような気がするけれど、単にガスの強い火力のせいだけなのかも。今まで電気オーブンで何度も試して決めた焼成温度と時間は、ガスオーブンでは基本的に20度下げた上、若干時間も短くする。それでもやっぱり微調整は必要なので、ちゃんとレシピノートにメモしとかないとね！

2006/02/20（月）

先日（2/9）以来何度か試作を繰り返しているチョコチップロールがやっと完成。なんとか納得のゆく形に。生地に使ったたまごの残りがあったので、滅多にしない照卵もし表面艶やか。オリジナルレシピがまたひとつ完成し、満足！満足！

2006/02/19（日）

バレンタインデーには、例年通り（2005/2/15参照）生チョコを作ったのだけれど、クーベルチュールチョコレートの残りがあるので、以前（2005/2/18）ABCクッキングスタジオで教わったショコラフォンデュ（フォンダンショコラ）を作る。習ったレシピは市販のミルクチョコ使用なのにクーベルチュールチョコを使ったので、かなり甘さ控えめにできたけれど、これが夫には好評。スキーから帰ってきたら息子にも食べさせる予定だけど、このほろ苦さは不評かも・・・。

2006/02/17（金）

今夜から長野までバススキーツアーへと出かける息子の荷物が廊下に鎮座。バススキーは10年以上行っていないので、みんな荷物をどんなバッグに詰めているのかわからない。とは言え、バッグの底にスキー靴入れの付いたキャスター付スキーバッグなんて今どき見かけない気がするし、かといってキャスター無しのバッグにスキー靴まで入れるとかなりの重さで辛そう。そんなわけでトランクを使わせる事に。手持ちのモノ（2002/11/18参照）では大きすぎるので新調。スキー板用バッグは古いのを引っ張り出してくる。更にリュックに飲み物やおやつを詰めて出発予定。かなり重いけれど宅急便など利用せず本人に持たせる。近い将来、彼女の荷物持ちも手伝ってあげるのが目に見えているので、今から訓練しとかなきゃね！

2006/02/16（木）

書き損じ年賀はがきを切手に変える為に郵便局に行って、こんなモノを戴く。切手保管用に使えばよいのか・・・。ポスト型マグネット付き。私自身は使いそうもないけれど、切手収集をしている息子は喜ぶかも。今までもちょっと過剰サービス？と思わないでもない粗品を戴いた（2003/11/12・2005/5/31参照）けれど、息子が喜ぶのだからありがたく頂戴する。

2006/02/14（火）

息子の通う小学校には制服がないので入学式にはスーツを着せたのだけれど、その後着る機会も無いままクローゼットの中に。誰か着てくれる子がいればと思って保管しておいたのがやっと日の目を見る。従姉妹から「あったら貸して！」とのラブコール。そしてお礼にと大好きな小黒三郎の組み木のお雛様が届く。不用品を送っただけなのに、こんな素敵なものを戴いてしまって申し訳ないような・・・。
息子のスーツは行き先があったけれど、私が着たHarrodsの白いスーツは眠り続けるしかないのかな。

2006/02/13（月）

パン教室で初めて出された宿題は、教わったパン（1/24参照）を作ってひとつ持って行く事。前日に焼かなくても冷凍しておいたモノでもいいと言われていたというのに、ぎりぎりになってやっと焼く。焼いたのはスイートポテトロール。教室で焼く時のこんがりな焼き色よりもきつね色が好みなので、照卵せず牛乳を塗ってソフト設定で焼き上げたけれど、この色だと先生に焼きが甘いって言われそう・・・。でもこっちの方が好きだから、わがやのおうちパンは今後もこんな感じかな。

2006/02/10（金）

カレンダーはいつも雑誌の付録や企業のモノばかりで買ったことがないけれど、こだわりがないわけではなく、それなりのデザインのモノを選んでいるつもり（2002/10/4参照）。卓上でスケジュール確認のために使うカレンダーは月曜始まりの方が使いやすいのだけれど、気に入ったデザインのモノが無く、既に2月だけど自作する。Excelで簡単に作り、今まで使っていたカレンダーのスタンドフレームを再利用。フォントもできるだけ好みのモノを選びたくてパソコンにインストールされている中からどれがいいのか物色。フォントのデザイン確認が結構面倒なのでFont ExplorerをVectorでゲット。ちょこっとだけ使いたいソフトがフリーなのは嬉しい！

2006/02/09（木）

ふと思いたちパンの試作。どちらが美味しいかなとプレーン生地とココア生地の両方で試してみる。どちらもまあまあの仕上がり。形も味ももう少し工夫の余地アリなのでもうちょっと試してみよっ！

2006/02/08（水）

先日、冷凍庫で眠っていたメロンパン用のココアビス生地を早く使ってしまいたくて、テリア型で型抜きクッキーにしたらなかなかキュート。白黒両方だと更にかわいいに違いないと早速挑戦。クマ型でも抜いてみたけれど、やっぱりテリアの方がピッタリ！

2006/02/07（火）

今までFrontPage98（Microsoft）を使ってこのサイトを編集していたのだけれど、XP対応のソフトが必要になり、新規購入したのはホームページビルダー10（IBM）。FrontPageの方が使い慣れているからとっつきやすいだろうけれど、価格が安いのと売れ筋っぽいのでこれかなと。とりあえず、なんとか使ってはいるけれど、付属のユーザーズガイドに書いている事はなんとなく触ればわかる程度での事なので、使いこなすには解説書を見ないとダメかも。とはいえHP運営にお金をかける気が全くないので、わかる範囲だけでなんとかやっていくのかも。

2006/02/05（日）

ショッピングセンターのバレンタインギフトコーナーの横を歩いていてふと目に入ったガレー。宝石箱のようなパッケージと老舗ではないのにベルギー王室御用達と聞いていたのでちょっと気になっていた。とりあえず味見してみたくてプラリネ・プレートアソート購入。バレンタインギフトのつもりで買ったわけではないけれど、味見はバレンタイン後のお楽しみ！さて、どんな味かな？

2006/02/03（金）

先日（2/1）より集中お掃除中のLEGO。エレクターに飾っているハリーポッターシリーズも一通りお掃除完了。狭いスペースなので、別パッケージのモノも重ねて組み立て地下1階地上3階+ペントハウスのお城に。実際のストーリーに合っているかどうかは疑問。

2006/02/02（木）

先日（2005/12/11）入手した電波時計がとてもいいので、ダイニング用も購入。ダイニングに丁度良いサイズのモノでデザインが気に入るモノがなくてしばらく悩んだけれどコレに決定。ちょっと妥協したけれど、パソコン購入時（1/30）にいくらになるか尋ねてみたらとても安くしてもらえてラッキー。入荷の連絡をもらって早速取りに行く。文字がちょっと小さすぎた感ありだけど時報にピッタリ合った時計は気分がよい！！

2006/02/01（水）

オープンに飾りっ放しのLEGOには、埃がたまり易い。普段の掃除は軽くハタキをかけたりパーツを吸い込まない程度に掃除機をあてたりするけれど細かい部分はひどい状態。そこでこのところ毎日LEGO掃除に明け暮れる。分解後、水洗いし組み立てなおし。小さい物はもう飾るのをやめて片付ける事にしたので一部は洗浄のみ。あまりにたくさんありすぎて、すごく大変なんだけど組み立てなおしは結構楽しい！ブロックでここまで作れてしまう完成度の高さに再度感心しつつの作業。STAR WARSシリーズのMILLENNIUM FALCONなんてお人形遊びも出来る。子供の頃にこんなの持っていたらずっとコレで遊んでただろうな！