2005/03/31（木）

先日（3/18）パン体験教室に参加したホームメイド協会。母・叔母に和菓子体験はどうかなと紹介した所、是非にと参加。そして母が作った練りきりを冷凍保存しておいてくれたので、観察と味見をさせてもらう。これを参考に私も練習！練習！

2005/03/30（水）

久々に母の家へ行き、仏壇にご挨拶。幼い頃は毎朝晩必ず仏壇に手を合わせていた（2003/6/19参照）。その頃何度となく聞いた鈴（りん）の音はもっと身近な音だったけれど、数年前新しくなったこの鈴はまるでお寺のような余韻の長い音。こちらの方がいいモノだとはわかるけれど、懐かしいあの音にはかなわない。

2005/03/26（土）

夫が多忙な事もあり、今シーズンスキーに行ったのは元旦の1度きり。この週末は休暇が取れたし、昨日の積雪でなんとかスキーができるのでは？と、ハチ・ハチ北へ。初めてのスキー場なので真冬の様子を知らないけれど、流石にこの時期なので駐車場はどろどろ。それでもゲレンデは昨日の雪のおかげかまあまあの雪質。混雑していないのでリフト待ちもなく良。息子におつきあいし休憩短めでがんがん滑ったので、運動不足の私の足はがたがた。帰りに温泉に立ち寄れるようお風呂セットを持参しておいてよかった。スキー後すぐ近くのハチ北温泉・湯治の郷でゆっくりお湯につかり、スキーの疲れを癒して帰路につく。帰りに美味しい但馬牛でも食べれれば最高だったのだけれど、下調べ無しで入った焼肉屋さんがいまいちだったのが少し残念。

2005/03/25（金）

先日（3/13）、手作りゾウグッズを眺めていて、そう言えばと思いだしたのはぞうさんリュック。かわいくて大好きだったのを思い出し、また作る。かわいいと思っているのは私だけかもしれないけれど、またもや友人に押付け。なんの連絡もせず surprised だけでもと送りつける。「届きました〜」と喜んでいただけた様子の連絡を受け一安心。リュックを背負えるようになったら動物園にでも行ってね！

2005/03/24（木）

本日開会式の愛・地球博のチケットが4枚（内1枚は小人）。それになぜかモリゾーのピンバッチも。会期は明日から9/25まで。チケットはあるけれど、いつ行けるのやら・・・。

2005/03/22（火）

最近、音楽にも興味を持ち始めた息子。今までも何本かCDをレンタルしてはMDにダビングして聞いていたが、また欲しいのがあると言うのでお付き合い。旧作半額デーだったので、ついでに私も何か・・・。MDがごちゃごちゃとたくさんになるので、ケースだけにでもラベルをとWordでレイアウトしプリントアウト。カセットテープ全盛期には、100本以上あるカセットにインレタでタイトルや曲目リストを転写していたけれど、あんなこまめさはいつの間にやらどこかに消え去り・・・。面倒だなぁと思いつつ始めたけれど、レイアウトさえ決めれば、後は簡単。ジャケット画像も曲目リストもアマゾンから拝借。画像サイズやフォントを調整して印刷。きちんと完成すると気持ちよい！やっぱり整理整頓は好きみたい！

2005/03/20（日）

お彼岸なのでおはぎ作り。桜もち同様、我が家で食べる分だけなのでほんの少し。今回は、青海苔のおはぎも作ってみたので3種類。夕食と共に作り、炊き上げたもち米の半分はおこわとして食卓に。そして食後、3種類共ぺろりと食す。いくら小ぶりに作ったとは言え、食べ過ぎ！

2005/03/19（土）

わりと近くの公園（2003/5/4と同じく）のちびっこゲレンデに行きたいと息子にせがまれ車で連れて行く。お天気の良い午後、小さな子供連れが大勢。そんな中で遊ぶ気になれずソリ遊びは諦めて、フィールドアスレチックを楽しむ。園内を散歩しながら陽気に誘われていつも以上におしゃべりも。実は昨日も友人達と共に自転車で来たとか（行き先は聞いていたが別の公園と誤解していた私）。監視員の留守中ソリ遊びをするのも自分達だけで、すごく楽しかったらしい（叱られそうな滑り方もした様子）。おまけに喉が渇いたら、冷水機の設置してある公共施設で水を飲み・・・。ちょっとした遠出も彼らなりにサバイバル術を心得、多いに楽しんでいる様子。いつもの洗濯物の汚さも納得。わんぱく過ぎて人の迷惑顧みずでは困るけれど、今のうちだけなんだから活発に遊んでねと願う母。

2005/03/18（金）

受講中のABCクッキングスタジオのブレッドコース基礎の内容が、4月からよりブラッシュアップされ、現在受講中の生徒も4月からの受講分については新内容に。次回は「ピーナッツパン」受講予定だけど、これも「ピーナッツスクエア」としてレシピ改良されるので、新レシピでの受講をしたいなと、4月までほぼ1ヶ月受講休憩中。
そんな折、ホームメイド協会の春の体験教室（有料）のチラシを見て早速申込み。パンコースと天然酵母パンコースに参加。家庭で作るパンの製法は各教室ごとに独自の手法があると思うので、私なりに自分に一番あった手法を見つけたいなとの思いも有り丁度良い機会。天然酵母は自分1人でやる気にはなれないけれど興味があったし。教室の雰囲気の違いも含め、製法の違いなんかもそれなりにわかって、美味しいパンも作れて大満足の一日。

2005/03/17（木）

ただいま育休中のあやみにちゃん（Garden〜ままのひとりごとオーナー）来訪が、昨日突如決定。しょうい君に会いたかったしフットワークの軽いはずの私があやみにちゃん家までと思ったのだけど、あやみにちゃんの我が家見学希望もあって来て頂く。やっと1歩2歩、歩み始めたしょうい君はほんとに可愛くて！！お土産に戴いた川端風太朗のチョコロールやアルションのパンも美味しくて感激！可愛いお顔と楽しいおしゃべり、美味しいモノを届けてくれてあやみにちゃんありがとね！

ランチ：釜あげ手打ちうどん、豆腐と野菜の玉子とじおもてなし仕様あんかけバージョン、シフォンケーキ

2005/03/15（火）

友人来訪予定なので、ミモザをリースにして玄関ドアに。このままうまくドライになってくれると、しばらく飾りっ放しにできるのだけれど・・・。
お昼前に到着予定の友人と近所で外ご飯にしようかそれともおうちご飯にしようか迷っていたのだけれど、結局手軽におうちごはん。カボチャとカリフラワーのグラタン・サラダのゼリー寄せ・コーンパン、そしてデザートはプリン。たいしたお食事ではないけれど、パンもプリンも全てお手製なのでいいかなと。友人とは、夕刻までおしゃべり三昧。昨日焼いたライ麦パンをお土産に。お互い突然ちょこっと暇になった身なので、また次回が楽しみ！

2005/03/14（月）

レッスンに行ったつもりでパン焼きデー。ライ麦パン・お茶々ミニプルマン・よもぎ鹿の子プルマンを焼く。お茶々ミニプルマンは初試作。プロのレシピからアイデアを戴き、おもいっきりアレンジ（3/6参照）。アレンジしすぎで、食べれるモノができるかどうかも不安だったけれど、食べてみるとかなり美味しい！生地には粉末煎茶を練りこんでいるのだけれど、もう少し増やしてもよさそう。成型も工夫したい。ちょこっとそんな所を調整すれば、またひとつ新レシピ完成。でも、いつになるやら・・・。

2005/03/13（日）

実は、ゾウ好きだったと気付く。随分前手作りした母子手帳ポーチ、息子の保育園用巾着（上靴用・コップ用）には、ゾウのアップリケ。タイかどこかのお土産のゾウのキーホルダーはキーホルダー部分をはずしてペンダントトップとしてよく使っていたし。そんな理由で、気付けばハンティングワールドのバッグが・・・（1/25参照）なんて事になってしまっているのかも。

2005/03/12（土）

週末なのにいつもより少し早く目覚め、お昼にでも食べれるかなと、うどんの生地作り。少しでも熟成させたいので室温にて休ませておいた生地は、お昼にはいい感じに。以前（2004/3/2）と違い今回は手で切る事に。このところパン生地の手捏ねに大活躍の人工大理石めん台（2004/10/4参照）に合わせて、つい先日75ｃｍ麺棒も入手したので、延ばす道具は揃っている。うどんは太くていいので、切るのもパスタマシンを使うより断然お手軽。息子も少し切るのを楽しんで、昼食は釜揚げうどん。薬味は、しょうが・ごま・削り鰹・ちくわ・かにかまと、ありあわせで寂しいけれど、手打ちうどんはとってもご馳走気分になれるから嬉しい！

2005/03/11（金）

随分前から、月に1度くらいは季節の和菓子を作るようにしたいと思ってはいたものの、なかなか実行には及ばず・・・。らでぃっしゅぼーやから届いた商品カタログの表紙に桜の和菓子を見て俄然やる気がわいてくる。膨らみはじめた蕾を表現した『花袋』。成型が私にも無理なくできそう。練り切りは、以前ほんの少し通った製菓専門学校で簡単な方法を教わった事がある。冷凍室で眠る白あんを取り出し練り切り作り。色付けも成型もまだまだだけど、まずは『桜』と『稚児桜』の完成。季節感漂う美しい和菓子作りができる女性になるべく、まずは月1回は自学自習！とは思うけれど・・・。

2005/03/10（木）

パンを焼こうと思っていたのに、暖かい日を逃してはいけないと浴室の大掃除。目が悪いので入浴時には気が付かなくとも、うっすらポツポツとカビが・・・。カビキラー1本使い切るつもりで、ロールスクリーンや壁にもスプレー。勢いに乗って、普段拭き掃除なんて滅多にしない玄関や廊下の壁も雑巾がけ。ミモザも飾って自己満足。磨き上げた事なんてきっと誰も気付かないけど・・・。

2005/03/09（水）

こしあんは、いつでも使えるように作り置きを冷凍保存してある（2004/10/23参照）けれど、無くなったのであんを作る。せっかく作ったのを使わぬまま全て冷凍では寂しいので、あんまんを作る事に。先日、NHK「きょうの料理」でチャーシューまんを見て作りたいと思っていた事もあって、夕食に豚まん、デザートにあんまんと一手間で作ってしまえばお手軽。チャーシューまんのレシピは、ドライイーストを使い発酵させるタイプだったし、市販のチャーシュー利用なのに用意してないしで、結局のところTVのレシピは一切無視して、以前（2003/12/27）作った時のメモを頼りに。メモにはその時作った皮用生地の配合と、こうしたほうが・・・という事だけを簡単に記述しているだけ。水の分量もなければ、何個分かの記述も無し。流石、私のメモ（2/26参照）と関心しつつも、できあがりは美味しかったので良し！レシピノート、もっと詳しく書き足しておかなくちゃね！

2005/03/08（火）

昨年同様今年もミモザが咲き誇る。その後、高枝切狭を購入し剪定もしたけれど、更に大きく成長。どんどん切ってやらないと細い幹では強風で倒れてしまいそうなので、とりあえず手の届く範囲をカットし室内に。まだ蕾状の花もたくさんあるので、少しづつ室内へ持ち込む予定。

2005/03/07（月）

座布団カバーと同じ布と色違いの布を使ってクッションも作る。55cm角3個と45cm角2個。座布団はリビングでも多々使う為、リビング用クッションは座布団との相性の良いものにしたい。好みも然る事ながら、そんな条件も加わった為、布地選びが難航。やっと見つかったので製作に励みクッションも完成。後は残り布（約45cm巾が数m）をいかに活用するかが課題。

2005/03/06（日）

プロのレシピを見ていて試してみたいなと思うパンがあるのだけれど、例によってプロのレシピそのままでは家庭で作れるわけもなく（2/17参照）、アレンジをあれこれ考えているうちに、焼き型も小ぶりの角食型で焼くと良さそうとひらめく。あちこち探して選んだのは、W96(90)×D217(207)×H91サイズ。今まで使っていた型はW111(108)×D210(205)×H120なので、数値だけ見ると大差ない気がするけれど、実際には結構小ぶりで思い通りの大きさ。型探しをしているうちに、新しいレシピに挑戦する意欲が減退してしまい、しばらく冬眠中のミニ角食型。せっかく入手したのだから焼いてあげなくちゃとは思うものの、焼き始めると私好みの味に仕上げたくて焼き続ける事になるだろう覚悟も必要なので、もうしばらくは春は来させないでおこう。

2005/03/04（金）

随分前からコーナーの擦り切れかかっている座布団カバーが気になってはいるものの、自分で作ろうと思っているので時間がある時にと先送り。布地屋さんに行くとなんとなく探してはみるけれど、なかなか気に入る生地もなく・・・。つい先日ご近所の手芸用品店サンカクヤより20％Offの案内が届いたので行ってみると、いい感じの生地がある。コットンだけれどシルク混のような風合いで絣のような地模様が気に入ってこれに決定。持ち帰った生地を裁ち始めてはたと気付く。110cm巾の布なので座布団サイズの2倍寸法の布が必要と思っていたのに、あれこれ他のものを物色するうちにうっかりし2倍せずにオーダー。店頭にあった布は残り少なくなっていたので、売り切れていたらどうしようと思いつつも後日追加購入でき一安心。座布団カバーなんて簡単だけれど、ファスナー付けはどうも好きになれなくて敬遠しがち。ついついやる気がどこかに飛んでいきそうになりつつもなんとか完成。布地の買い間違いなんていうハプニングもあったけれど、気に入った感じに仕上がり大満足！まだまだ他にも作りたいものがあるので、引続き頑張らなくっちゃ！

2005/03/03（木）

雛祭りなので朝から桜もち作り。たった5つだけにしたのであっという間に完成。作った事を叔母（桜もち作りを始めるきっかけとなった方）に報告したところ、彼女は100個作ったとのお返事。あちこち配る為らしい。近くに住んでいるなら100個並んだ様子を見に行くのに・・・。
夕食は昨年同様押し寿司。今年の押し寿司は、いり玉子（上）＋椎茸の佃煮風（間）、牛肉のしぐれ煮（上）＋椎茸の佃煮風（間）、グリーンアスパラ（上）＋いり玉子（間）の3種。笹の葉の上に盛付けたら、いい香りが移って美味。包んでしばらく馴染ませて食べればもっと美味しかったかも。それにしても、桃の節句だというのに桃色が全く無いのに気付いたのは、撮った写真を見直した時というのが情けない。

2005/03/02（水）

一昨日座布を張り替えた椅子は寝室で使う。着替えの際、脱いだ服の一時置きにちょうど良い（山積みにならないよう要注意）。椅子の後ろ、壁にかけた鏡も長く使っている。20年近くになるか・・・。10年以上前、寝室のメインカラーに合わせてフレームを黒くペイント。こちらも超簡単リメイク。

2005/03/01（火）

愛用のコンパクトカメラ PENTAX ESPIO 170SLが突然動かなくなったのは半月程前。1枚撮り、ほんの少し経ってから次を撮ろうと思ったら既に反応ナシ。電池交換しても無反応。仕方が無いので修理に持って行くと、最低でも1万円はかかるとのお返事。3年保証の期限をほんの3ヶ月過ぎた所での故障はかなりショック。同じカメラは現在も販売中で3万円弱との事（購入時の定価￥59,000）。あれこれ悩んだ末、買い換えようかと。スペックは若干劣るけれども、よりコンパクトサイズで安価、私的安心メーカーCanonのAutoboy N150にほぼ決定。購入予定店カメラのキタムラの販売価格確認後、価格.comの最安値ページを持参し再度キタムラへ。たいした交渉もしていないのに、なぜか下取値引後の金額は最安値より更に安くしていただき即注文。入荷し受取りに行くとフィルム3本とサービスチケットブックもセットしていただき、なんだかとっても得した気分。まだまだ、倍以上の期間使う予定だったカメラの故障には参ったけれど、新しいカメラを手にしてちょっとうれしかったりもする。