2003/08/31（日）

息子が夏休みの課題「調べ学習」で、豆腐の作り方を調べる。せっかく調べた事だし、作ってみる事に。にがりは、スーパーの豆腐コーナーにあったのを記憶しているので、材料は揃いそう。昨日から水につけておいた大豆と、今朝買いに行った『活性イオン水にがり』を使う。にがりがこれで大丈夫か疑問だが、パッケージに「豆腐作りに」との記載もあるので、大丈夫のはず。ミキサーで砕いた豆を煮ている最中の香りはお豆腐屋さんさながら。できたてほやほやのおからを塩（海人の藻塩）だけで食す。なかなか美味。豆腐を固めている間に、おからを野菜やひじきと炒り煮。自家製豆腐とおからの完成。かなり手間隙かかるが、大豆のしっかりした味の豆腐が家でできてしまうなんて、驚きと満足の豆腐作り終了。

2003/08/30（土）

待ちに待ったキダム。夕刻開演の為、その前にプラネタリウムのテーマが「火星大接近」の大阪市立科学館へ。残念ながら、キダム開演前に見終えるチケットは完売。科学館でしばらく遊び、近くでランチ。暑い中少し歩かないとダメだけれど、ネッ友のあやみにちゃん（Garden〜ままのひとりごとオーナー）のお薦めのお店リストランテ・ラ･ムレーナに行ってみる。前回はお休みで食せなかったので楽しみにしていたが、美味しくて満足。あやみにちゃんに感謝！
南港では、ATCに駐車し開場までd's home shopでちょこっと小物をお買物。
さて待望のキダム。サルティンバンコと比べてどちらが好きかと聞かれれば、サルティンバンコなのだけど、キダムも大感動。各演目の素晴らしさのみならず、コスチュームや音楽、それに演目と演目のつなぎ目を感じさせないストーリー展開。黒子までもがストーリーの一部を担っている。メインのアーティストに目は釘付け状態だが、バックの演者も見逃せない。全てを見尽くすには、1回では物足りない程。感動いっぱいのままに会場を後にするが、そこでおまけがひとつ。花火が打ち上げられ、最後の最後まで観客を楽しませてくれる。次にシルク・ドゥ・ソレイユが来日すれば、また観に行く事間違いナシ。

2003/08/29（金）

LEGOファンなので、持っているセットは数知れず。組み立てつついつも思うのは、こんな細かいたくさんのパーツを間違える事無くパックできるなんてすごすぎるという事。そんなLEGO社だけれど、稀にミスもあるようで、かなり前に購入したホグワーツ特急（ハリポタシリーズ）のパーツが2つ足りない。とりあえず手持ちの代用可能なパーツで組み上げそのままにしていたが、気になっていたので、意を決してコンシューマー窓口に連絡してみる。随分前に購入したモノなのに、快く足りないパーツを送付してくれるとの事。昨日連絡し、今日速達で届く。あまりの早さに感心する。そしてお詫びの印にと、レゴあれこれのプリントセロテープも同封。息子は大喜び。
いつもあまりにきちんとパーツが揃っているので、パーツのピッキング作業はコンピュータ制御でミスなどまずあり得ないのではないかとの思いもあった（それもあって連絡を躊躇）が、映画がらみの商品については製作開始から発売までが短期間すぎて、品質管理にミスが発生しているのかも。こんなに快く対応してくれるのなら、連絡をもっと早くにすれば良かった。

2003/08/28（木）

庭の隅に植えているプルーン。樹高約2500mm。先日から上部の葉っぱが徐々に無くなってきているので、青虫でも居るのだろうと思ってはいたが、今日見ると、既に葉は半分くらい。これはいけないと、しっかり観察。すると無数の毛虫が。体長約60mm。成虫が何なのかはわからないが、この数はあまりにも多すぎる。それに、色や毛むくじゃらな感じが、毛虫というより猫か何か小動物のようでもある。殺虫剤はないので、恐々箸でつまんでは袋に入れる。30くらい捕まえただろうか、まだまだ手の届かない所にたくさん残ってはいるが、恐いし、とりあえず諦める。成虫が何なのか気になるので図鑑を見たが、はっきりせず。美しい蝶でなかったら、次は殺虫剤を使うかも。（プルーンの実は成った事ナシ。）

2003/08/26（火）

らでぃっしゅぼーやの野菜BOXに、この夏3度目のゴーヤが。苦手なので、1度で充分なくらい。そこでゴーヤ好きな友人に無理やり押付ける。パッションフルーツもこの夏2度目。これも苦手で今回は食べれそうもないのでご近所に。我が家では食べれなくて押付けたはずのモノが、美味しいモノに変身して帰ってくる。ゴーヤは富山産幸水梨に。パッションフルーツは自宅で採れたというかぼちゃに。なんだか申し訳ないが、嬉しい！物々交換成立（と思っているのは私だけ？）。

2003/08/24（日）

夫が仕事の為、息子と二人の休日。息子は、友人宅をさまようが皆予定があるらしく、遊び相手が居なくて退屈そう。夏休みだというのに少しかわいそう。かといってこの暑い中、どこへも連れて行く気にはなれないので、お買い物ついでにちょっと足をのばしてドライブに。一応目的地があった方が喜ぶので、雑誌で近場を探す。以前、食事した事のある大和郡山の「ル・ベンケイ」に併設の「パティスリー・ド・アンビアンス」にパンを買いに行こうかと話はまとまる。そして、赤膚焼窯元「小川二楽」にも立寄り、郡山らしい品、金魚の土鈴を購入。そこに置いてあったチラシで気になる所発見。箱本館「紺屋」。次はココに行ってみよう！

2003/08/23（土）

イチジクが安くなっていたので買う。食べてみるとものすごーく好きという味でも無い（好きだけど）のに、見かけると食べたくて食べたくて。
イチジクを見ると思い出す。幼い頃、庭にあったイチジク。存分に食べ、来年こそは手が届き自分でとって食べれると思ったその年に、なぜかその木は枯れてしまう。自由に食べれると思ったのに食べれなくなってしまったという記憶が、イチジクへの執着心を駆り立てる。
イチジクは、ミネラル豊富なアルカリ性食品。整腸作用のみならず、ストレス解消効果まであるとか。体に良いのならば尚の事、この安い旬の間に存分に味わいたいが、1パックペロリと食べてしまいそうな勢いは、ちょっとまずいかも。

2003/08/21（木）

らでぃっしゅぼーやを利用している我が家、フルーツ入りのセットなので、あまり食べないフルーツも届いたりする。嫌いじゃないけど、なぜか手が伸びないデラウェアが冷蔵庫の中で眠っていたので、早朝お弁当を作る傍ら簡単ソルベ作り。夕食後のデザート用。皮から実を出しジップロックへ。レモン果汁、ホワイトラム、ドライジン、そして充分甘いとは思いつつカキ氷用の蜜（ミゾレ）も少々。全て適当に入れるだけ。冷凍庫でしっかり凍らせ、フードプロセッサーで細かく砕き、再び冷凍。アルコール分が多かった為か、ちょっと凍り方があまいけれどなかなか美味。お酒の効いたケーキ類は苦手だけれど、ソルベは別。大人の味に満足。

2003/08/20（水）

この夏は、雨が降ったり涼しかったりで、庭の水遣りもさぼりがち。それでも、昨日今日のようなお天気だとさぼるわけにもいかない。庭に1歩出るとたくさんの蚊が寄ってくる。田舎育ちで蚊に刺され慣れた体は、痒みを少し我慢していれば、腫れはひいていく。それでも、刺されたいわけではないので蚊対策。スキンガードを肌にスプレーするのは嫌いなので、蚊取線香を愛用。昨年夏、携帯用プチ蚊取線香を見つけたので買ってみた。小さくて便利。交換用うずまきは見つけてないが、普通サイズを適当に折って使う。今年は普通サイズの携帯用容器も購入。若狭で民宿に泊まるにあたって必要かもと思ったが使用せず。庭仕事を真剣にする気になれば必要なはずだが、そんな日は訪れるのか？

2003/08/18（月）

息子には、意味もわからぬ頃から絵本の読み聞かせをしてきた。その甲斐有って（？）か、息子は本を読んで貰うのが大好き。但し、自分では全く読まない。その息子が「友人が読んでいて面白そうだったから欲しい」と初めて自分で読みたいと言った小学生向けファンタジー小説全8巻。本当に自分で読むのか全く信頼していない私は、とりあえず1巻のみ与え、残りは読み終えてからという約束に。そして約2ヶ月、ついに読破。初めてのまとまった読書としては快挙だが、小3にして初めてというのは情けない。とはいえ、自分で読むよう要求もしてこなかったが。
今後は、自分で読む機会も増えるのだろうと思いつつ、「ハリー・ポッターだけは、最後まで読み聞かせさせてね！」と今から約束させている母。声に出して読むのは大変だけれども、同時進行の感動の共有は捨てがたい。

2003/08/17（日）

ベッドリネン交換計画（8/6参照）の途中経過。ピローケースのみ完成。掛け布団カバーは作り始めてみたが、思っていた通り大変。必要な長さを計ってカットするだけでも広いスペースが必要で、小物作りとはわけが違う。秋までのんびり製作予定。シーツはフィットタイプを数枚新調。市販品の中から白を基本に選び、色調の違いは覚悟の上でグレーも1セット。この写真で見るよりも、ピローケースとの色の違いは気にならない。
パソコン脇で使っていたワゴンも活用（8/9参照）。枕もとの灯りが少し遠いのは気になるが、とりあえずはこんな感じ。
この数日涼しいので、ここで眠る。新しいリネンで心地良し。

2003/08/15（金）

車でよく行く百貨店で「諸国うまいもの市」開催中。美味しそうなので昼食時に行く事に。お目当ては、周富徳氏来店による富徳の究極のチャーハン、まい泉のヒレカツサンド、岩崎本舗の長崎角煮まんじゅう、パステルのなめらかプリン、出町ふたばの名代豆餅。残念ながら、豆餅は時間限定の為ゲットできなかったが、他は全てゲット。周富徳氏がTVと同じ調子でおしゃべりしている様子も拝見。田舎の百貨店はこんな時混んでなくてラッキー。ゲットしたあれこれは帰りの車の中でほとんどを食してしまうお行儀の悪さ。角煮まんじゅうは、試食した味より買ったモノの方が美味しくて、また見つけたら買ってしまいそう。周さんのチャーハンも流石に美味しい。そういえば、周富徳氏がTVによく出演し始めた頃に買った、彼の中華料理本のおかげで、私の作る中華料理の味が格段に美味しくなったのを思い出す。勘が働かない料理は、美味しいレシピの発見とそれを真似するのが上達への近道。

2003/08/14（木）

飲料水も水道水でOKな我が家は、ペットボトル飲料はほとんど買わない。500mlタイプは時折出先で買う事があるが、1l、2lタイプは全くと言ってよい程。それでも、今回のような夏の旅行時には、自宅から持ち出した水筒やポットが空っぽになれば、コンビニにてロックアイスとセットで購入。水筒を満タンにし、残ればクーラーボックスへ。
そして、この空き容器は、きちんと持ち帰り活用。ペットボトルのサイズは、基本的に冷蔵庫のドアポケットにピッタリサイズ。そこで、ペットボトルをカットしドアポケットで小物立てに活用。チューブ入りワサビなどを立てて置く。その他にも、庫内でばらばらしてしまう小物用にも使ったり。便利に使って汚れれば処分・交換。非常にお手軽な庫内整理グッズとして大活躍。

2003/08/13（水）　　　　　旅行中の為、写真はPENTAX ESPIO170SLにて撮影

旅館のすぐ目の前は、小さな漁船や釣り舟が繋留されており、少し歩けば小さいながらも砂浜があるので、早朝岸から釣りを楽しみ、その後浜で海水浴をと思っていたが、釣り・海水浴を楽しめる無人島まで釣り舟で送迎してくれるとの事なのでお願いする。モーターボート並みの勢いで進む釣り舟に乗るだけでも心地よい。
残念ながら、無人島の桟橋から歩いて行ける範囲は狭く、宿泊客のほとんどが来ているので、砂浜は混雑している。それでも、桟橋から釣りをし、海水浴もそれなりに楽しみ満足。少し泳げば岩場があるので、シュノーケリングが楽しめそう。来年また来れるのなら、水中メガネやフィンを持って来よう！

2003/08/12（火）　　　　　旅行中の為、写真はPENTAX ESPIO170SLにて撮影

釣り舟で沖釣りの予定だったが、雨の為中止。雨だが民宿前の浜辺（犬熊海水浴場）で海水浴を楽しむ息子。寒いので小1時間だけ。
その後、小浜市内散策。ガイドブックで見つけた気になる所あちこちへ。カフェ＆ギャラリー風音でコーヒーを味わい、とば屋酢店で酢の試飲後あまりの美味しさに購入、若狭和紙の家で紙漉き体験、若狭フィッシャーマンズ・ワーフでホタテの串焼きを食べ・・・。海水浴＆釣りには適さないお天気でも、めいっぱい楽しむ我が家。
そして今夜の宿は、新鮮な魚を楽しみに選んだ宿『旅館 魚集 山下屋』。夕食には、3人分とは思えない舟盛り状態のお刺身あれこれ。ウニやアワビまで。鯛の塩焼き、イカの煮付け、サザエの壷焼き、フグの唐揚げ、カニまでもいただく。お腹がはちきれそうな程食し、持ち込んだ花火も海岸で楽しみ、大満足で1日を終える。

2003/08/11（月）　　　　　旅行中の為、写真はPENTAX ESPIO170SLにて撮影

2泊3日で若狭湾へ海水浴＆釣りへ出かける。午後からは雨の予報の為、早起きして出発。どこのビーチにするか決めていなかったので、ドライブしながら決定。鯉川シーサイドパークにて10時前から3時頃まで（ラッキーな事にお天気は崩れず）充分に海水浴を楽しむ。
そのまま宿へは向かわず、箸のふるさと館へ立ち寄る。あまり期待はしていなかったがなかなか楽しい。展示されている約3000点のお箸の中から気に入ったのは、なぜか家族揃って同じモノ。それ以外にも、菜箸・お弁当用・お土産用なども購入。息子は箸作りも体験する。漆が塗られた状態のお箸の研ぎだし作業を体験。小さな展示館だが、気に入ったお箸もみつかり、なかなかな寄り道となる。

2003/08/10（日）

お野菜をたくさん戴いた際にまた作ろうと思っていた『超簡単トマトのリゾット風』（8/3参照）をまたまた作る。今回は、トマトを入れすぎた感アリ。もともとのエッセイには分量の記述は無く、適当に作ってみていたので、今回は、1人分に1個の割合でトマトを使ってみたのだがちょっと失敗。酸味が強すぎ。やはり、2人分で1個くらいが適量。あまりにお手軽なので、残りごはんがあるとついつい作っている。お手軽、美味しい、そして栄養的にも良しなのは、とても嬉しい。

2003/08/09（土）

ベッドを拡大した（8/7）のはいいけれど、サイドボードを置くべきスペースには、総桐の和箪笥があってサイドボードを置けず。かと言って、和箪笥の上に電気スタンドや目覚まし時計を置きたくはないので、ワゴンを和箪笥の手前に置いて代用。ワゴンなら、和箪笥使用時には、簡単移動。そこで、パソコン脇でプリンター・スキャナーを載せて使っていたワゴン（エレクタ―もどき）を寝室へ。その代わりにパソコン脇へは、もうひとまわり大きなサイズのエレクタ―を購入。今までワゴン上にのせていたプリンターが棚の中に収まって少しすっきり。スキャナーも棚内へと思ってみたが、使用時の事を考えると上部に余裕も欲しく棚上に設置。それでも凹凸が減り、サイズが大きくなったにも関わらず、以前よりすっきり。
今日は、ちょっとした来客予定だったが、台風だし、お流れかなと思って居たところ、出先で近くまで来ているとの連絡を受ける。あわてて帰宅し、リビングを片付ける。ざっと片付けるだけですっきりするのだから、常にその状態を保てばよいものを、ついつい少しずつ散らかっていく。コンスタントに来客があれば、掃除にも気合が入るのかも。

2003/08/08（金）

休日出勤の代休を取ったので、一足早く夏季休暇に突入。11連休の長いお休み。休みになったら、あれこれしようと予定していたが、そんな元気も無く、だらだらと過ごす。そんな時、嬉しい贈り物が、ネッ友のジュリエッチャままさんから届く。以前お礼にちょっとした物を送ったのだが、そのお礼との事。恐縮しつつも信州らしい珍しい物あれこれは、嬉しすぎ。感謝！感謝！家族の帰宅を待って開封すべきと一度は我慢したものの、くり風味のアポロチョコの誘惑には抗いきれず味見。栗好きな私へだからこそのせレクトがなおの事嬉しい。美味しくてあれもこれもあっという間に無くなってしまいそうな勢いだが、しっかり味わいつついただこうと思う。
野沢菜とか善光寺とか聞くとスキーを思い出す。そろそろまたスキーを始めたいなぁと思うが、10年ぶりくらいなので、3人分の道具を揃えるだけで一仕事。なかなか始められそうも無い。

2003/08/07（木）

この数日の暑さに絶えかねて、昨夜より1階で眠る。今年は、猛暑の訪れが遅かったのと、夏の寝床になる和室に木工作業道具がちらかっていたので、ずっと2階で眠っていた。
そして2階のベッドは、今までのダブルサイズからシングル×2のサイズに拡大。ベッド拡大計画は、なんとか完了。先日（7/21）作っていた縁台もどきは、ここで使用する為のモノ。（詳しくは後日UP予定）
以前の住まいの6帖ほどの寝室にワードローブを置けば、シングル×2なんて無理だったが、現在は8帖あるので、ぎりぎりなんとか置ける。子供用ベッドを並べる必要もなくなった事だし大きくしたいと思っていたが、なかなか実行できず。思いついてから何年経った事か。
夏が終わるまでには、昨日買った生地でベッドリネンを作ってしまう予定。
次から次にやりたい事、やるべき事はわいてくる。楽しいけど、時間のやりくりは大変。

2003/08/06（水）

以前より考えつつあったベッドリネン交換計画（7/10参照）。通販雑誌やデパート等見てみるが、なかなか気に入るものは無い。気に入った色調で、なるたけ低コストでと思っていたのだけど・・・。
まずは、もともと布を買って作ろうと思っていたピローケース、クッションカバー用の生地を選ぶ。できれば麻にしたいところだが、高額なので、綿100％で少しシャリ感のある生地に。生地を持ち帰り、いろいろ考えた結果、おもいきって同生地で掛け布団カバーも縫うことに。掛け布団用となると、6ｍ強必要な上、長尺ファスナーも必要なので、どう考えても低コストでは無いが、市販品と似たようなものか。掛け布団4枚分の生地を、本日追加購入。厚い生地ではないがかなりな重さ。直線縫いだけで作れるとは言え、縫うにもこのボリュームを扱うのは結構辛いかも。お金も手間もかけるのに、思い描いたコーディネイトとかけ離れていたら、泣いてしまいそう。

2003/08/05（火）

私の大ボケぶりはいつもの事だが、今朝は大失態。息子が庭で水遣りをしているというのに、家中の戸締りを済ませて出勤してしまう。外に居るから、玄関の鍵はかけちゃダメと思っていたはずなのに、無意識でするいつもの行動。鍵をかけた事に気付かず、息子に「遅れないように学童に行きなさい」と声をかけて出かける。締め出され困った息子は、お隣のお友達宅へ。友人ママも仕事があるので、いつも子供達をあずけるご近所にお住まいのご両親宅へ息子も連れて行ってくれる。
そんなわけで、お詫びとお礼の印にお隣へモロゾフのプリンを。息子にもゴメンねの印に。ご両親宅へは、改めてお礼に伺う予定。それにしても、お隣に親切な方が居てくれて、留守がちな私は心強いが、お世話になりっぱなしで申し訳ない。いつかお返しできる時があればいいのだけれど。

2003/08/04（月）

夕食は、ナスとトマトの重ね焼きのはずだったが、息子の反対を受け、献立変更。使ってしまいたいチンゲンサイ少しとモロヘイヤがあったので、かき揚げにする。1ｃｍ巾くらいに刻んだ青菜類、さいの目に切ったじゃがいもとチリメンジャコを天婦羅衣で合え、5ｃｍ角に切った海苔にのせて、かき揚げにする。ネバネバが苦手なモロヘイヤも食べやすくなる。揚げ物ついでに、息子の好きなチーズ入りちくわの磯部揚げ、かぼちゃの素上げ。更に、ナス・ピーマン・かぼちゃの揚げ浸しも。揚げ浸しは少しでもあっさり食べたいので、たっぷりの大根おろしと食す。揚げ物ばかりでちょっとな献立だけど、カロチンやカルシウムいっぱいぽくて、栄養的にはまあまあか。
我が家の定番、かき揚げの翌日は、残った（残した？）かき揚げの玉子とじ丼。明日の夕食は超手抜きとなる予定。

2003/08/03（日）

友人の実家の畑の実りのお裾分けを戴く。お裾分けと言っても、こんなに大量に。いつも戴いてばかりで申し訳ないやら、ありがたいやら。明日は、ナスとトマトの重ね焼きでも作るとしよう。
トマトと言えば、先日読んだ銀色夏生著『つれづれノート（12）引っ越しと、いぬ』に載っていた、超簡単トマトのリゾット風。試してみたが、簡単で美味しい。材料は、トマト・ごはん・バター・しょうゆ・パセリ・塩・コショウ。オレガノも入れてはみたが、たったこれだけの材料で、ブイヨンも入ってないのに、コクもあってびっくり。残りごはんと完熟トマトがある時にまた作ろう！

2003/08/02（土）

住まい建築時から、リビングの南面にはウッドデッキを作りたいと思っていたが、そんな予算はどこにも無いので、自分達の手でなんとか作ろうと決めて数年。何度も計画は練るものの、作業開始に至らず。半年ほど前に束石を数個並べたが、そのままストップ。今回も途中でストップかもと思いはするが、とりあえず買っておいた束石だけは並べてみる。草取りに始まり、水平を出すのに苦労し、やっとこれだけ。
デッキを作る予定のスペースなので、何も植えず、ただただ雑草がはえては抜いての繰り返し。それではあまりにもったいないので、早くなんとかしなければとは思うものの、完成する日は訪れるのか？

2003/08/01（金）

毎年欠かさず植えるミニトマト。あまりにもたわわに実り過ぎて食べきれないほどだが、今年は、かぼちゃの蔓の猛威のせいで、元気が無い。それでも、かぼちゃの収穫後、蔓をきれいさっぱり処分したら、日の光を浴びて少しずつ元気を取り戻す。買って植えた苗だけでなく、昨年のこぼれ種から発芽した2株も今年は大株に育っているので、今後のお弁当用ミニトマトは自家製で充分。
先日（7/16）収穫したかぼちゃも食してみたが、例年に比べ肉厚。ホクホクとまではいかないけれど、皮が薄くて味も良し。我が家のミニミニ菜園、お世話をしない主に期待もせず、野性化して頑張るお利巧ぶり。何事も過保護は良くない。