2008/04/10(木) 数日前からアスパラの芽を気にして見ていたのだけれど、やっと何とか収穫可能な大きさまで育ったので3本だけ摘みとる(昨年はこちら)。早速茹でて夕食に。自家製新鮮アスパラは甘くて美味しい!今年はいったい何本収穫できるのか今から楽しみ!
2007/04/10(火) やっと今日息子の入学式。先日記念写真を撮りに行った際に「初々しくてかわいい!」と言われた息子の学生服は、大きくてブカブカ。卒業式に着たスーツと大差ないような感じだけど、1回きりなのでぴったりサイズだったスーツ姿とは大きな違い。もう着る機会は無いだろうけど、きちんとクリーニングに出して仕舞っておかなきゃ!また何かの機会に親戚の子達が着るかもしれないしね(2006/2/14参照)。
2006/04/10(月) 『おうちパン工房コルネ』でレッスン予定のよもぎパン。レシピは完成していても、テキスト用の写真がまだまだ足りなくて、焼いては写真を撮るという作業多々。焼いたパンは食べ終えるまで次は焼けないので、いつになればテキスト写真用パン焼きから開放されるやら・・・。自分なりに美味しいと思えるパンしかレッスンする予定はないので、苦手なパンは無いからいいのだけれど、しばらくは息子のリクエストも無視して焼かなきゃ!
2005/04/10(日) 友人4人が遊びにきてくれて我が家でランチ。前もって準備しておけばパッと出せるものをと手軽なお料理ばかり。押し寿司(鶏そぼろ・たまご・ほうれんそう・鮭フレーク)、さつまいもとじゃこのきんぴら風、ゆで豚サラダ(ごまマヨ&ニンニク醤油ドレッシング)、照焼きチキン、たたききゅうりの梅肉和え、食後に桜もち、そしておやつはカステラ。このカステラ、母が上手にできると教えてくれたレシピでオーブンレンジの取扱説明書に載っていたモノ。偶然にも母と同じオーブンレンジ(2004/2/27参照)なので、同じ取説を持っている。途中母に出来具合確認の電話を入れたりしつつ焼き上げたのは昨日。本当においしいのかわからないまま来客に出せるのも、気の置けない友人達だからこそ。でもちゃんと見た目も味も美味しいカステラで我ながらびっくり。早速母にはお礼の電話を。取説記載のレシピも侮れないとわかった事だし、活用しなくっちゃね!
2004/04/10(土) 先週末が最高のお花見日和だったけれど、家族不在の為、お花見は今日に。既に散り始めているとは思いつつも、毎年恒例の近所の公園で。お弁当も作らず、シート・お茶・食器を持って、食料はスーパーで調達。買い揃えたのは、お弁当・お惣菜・パン・生ハム・チーズ・ワイン等。桜吹雪の舞うお花見、満開を過ぎたこの時期の方が桜を満喫できる気がする。体じゅういたるところに桜の花びらをまとって、帰宅後も花びらを見つけては春を喜ぶ。